회의, 미팅, 세미나 등 모임이 있을 때 음료와 간식을 준비해서 제공합니다. 이때 도움이 되고자 몇 가지 요령을 알려드리고자 합니다.
기본 원칙
- 참여하는 인원 중 높은 직위의 사람의 기호에 맞춰서 준비
- 쉽게 변하지 않고, 크기가 크지 않은 것
- 부스럭거리거나 하는 소리가 나지 않는 것
- 되도록 다양한 유형을 준비
위의 원칙을 지켜서 준비하시면 큰 문제는 없을 것입니다. 구체적으로는 다음과 같은 것을 참고하시면 됩니다.
무거운 주제
주제가 무겁다면 부담이 되지 않는 것이 좋습니다. 간단한 과일이나 부드러운 과자가 좋습니다. 음료는 긴장을 완화시켜줄 수 있는 차 종류가 좋습니다.
아이디어 회의
아이디어 회의를 한다면 다소 자극적인 것을 추가하셔도 좋습니다. 커피, 탄산음료, 스낵 등도 괜찮습니다.
일상적 회의
특별할 것 없는 평범한 회의면 일상에서도 자주 먹을만한 것을 준비하시면 됩니다. 커피, 녹차, 빵, 과자 등을 준비하시면 됩니다.
추가로 종류에 따라 고려할 사항이 있습니다.
과일은 껍질을 깎고 먹기 좋은 크기로 자르는 등 준비가 필요합니다. 또한 오래 보관이 안 되고 쉽게 상하므로 이점을 유의해야 합니다.
과자는 먹을 때 소리가 나지 않는 쿠키류가 좋긴 하지만, 너무 단조로울 수 있으므로 비스킷류를 첨가해도 괜찮습니다. 다만 건강 때문에 설탕이 많이 들어간 것을 못 드시는 분이 계실 수 있으므로 고구마를 말린 과자처럼 건강한 간식을 추가하면 더욱 좋습니다.
음료는 커피, 차, 물을 준비하면 됩니다. 비교적 가벼운 회의라면 비타 500 같은 음료나 박카스를 준비해도 됩니다.
